Dunkle, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, geprägt mit schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und Lakritze,sowie mit feinen Holznoten unterstrichen. Der Wein hat eine gute, feste Tanninstruktur und ist wunderbar ausgewogen. Im Geschmack ist er seidig und konzentriert mit großer Finesse.
Trinktemperatur 16-18 Grad Celsius, 1- 2 Stunden vorher öffnen, gerne dekantieren. Passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Rinderfilet, Wildgeflügel, Trüffeln und würzigem Wildragout oder zum kräftigen, reifen Hartkäse. Optimale Trinkreife jetzt bis 2026.