Der Yattarna Chardonnay des Jahrgangs 2015 ist ein wahrhaft bemerkenswerter Weißwein, der die Sinne mit seiner Eleganz und Vielschichtigkeit verzaubert.
Farbe: Dieser Chardonnay ze sich in einem leuchtenden Weißgold mit grünlichen Glanzlichtern, was auf seine Jugend und Frische hinweist.
Aromen: Das Bouquet ist intensiv und jugendlich, geprägt von einer Fülle frischer und gebackener Früchte wie Pfirsich, Nashi-Birne, Apfel, Guave und Ananas. Diese fruchtigen Aromen werden von mineralischen Noten begleitet und von feinwürzigen Nuancen der Reife in französischer Eiche, darunter Bleistiftmine und Vanille, ergänzt. Es gibt auch subtile Hinweise auf Haferflocken und Kastanien, die an das verlängerte Feinhefelager des Weins erinnern.
Geschmack: Am Gaumen besticht dieser Chardonnay mit Dichte und einer hervorragenden Spannung, die von Mineralität durchzogen ist. Er ist erneut fruchtbetont, wobei Birne, roter Apfel und weiße Feigen die Geschmackspalette dominieren. Feine Röstnoten und eine seidige Textur verleihen ihm eine zusätzliche Dimension. Die rassig lebendige Säure verlängert das Finale und verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Das Finish ist höchst elegant und hinterlässt einen langen, feinfruchtigen Nachgeschmack.
Der Yattarna Chardonnay 2015 ist ein Meisterwerk der Weinkunst und ze eindrucksvoll, warum er zu den Spitzen-Chardonnays der Welt gehört. Dieser Wein vereint Harmonie, Frische und Komplexität auf perfekte Weise und ist ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.
