Rotwein

Entdecken Sie bei Weinkollektion unsere Vielfalt an kräftigen und lieblichen Rotweinen.

Rotwein wird aus dunklen, blauen Weintrauben gewonnen. Der wesentliche Unterschied zu Weißwein und Roséwein liegt im Herstellungsprozess. Neben dem farblosen Saft der Weinbeeren werden beim Rotwein auch Traubenkerne und Schale verarbeitet. Vor allem die Schalen enthalten Farbstoffe und Tannine, die den Wein während der Maischegärung kräftig rot färben und maßgeblich für die Qualität und den Geschmack verantwortlich sind.

Passend zu gemütlichen Kaminabenden, aber auch exzellent zu Fleischgerichten oder Pasta und Bruschetta.

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