Coral Wine Barbaresco 2015

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Beschreibung

Das exklusive Geschenk aus dem Unterwasser Weinkeller von Marko Dušević aus Zadar – Dalmatien. Dieser Barbaresco reift für 12 Monate vor dem Kornaten Archipel der kroatischen Adria auf 30 Metern unter dem Meeresspiegel
Im Mund ist es mäßig strukturiert, unterstützt von einer dichten tanninhaltigen Textur mit einem Hauch von Himbeere und Rose.

Dieser Barbaresco di Gemma zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit Granatfarben aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen blumigen und fruchtigen Empfindungen, angereichert mit üppigen würzigen Noten und einem Hauch von ausgetrocknetem Holz.
Serviertemperatur: 18

Aufbewahrung: Trinkreif

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Farbe

Alkoholgehalt in %

13,6

Füllmenge in L

0,75

Jahrgang

Land

Region

Rebsorte

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Bewertungen

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Hersteller/Importeur

Hersteller:

Cantina Gemma s.p.a,

Importeur:

PravoVino - Christoph Zimmermann
Am Sulzfeld 26
86919 Utting am Ammersee

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Das exklusive Geschenk aus dem Unterwasser Weinkeller von Marko Dušević aus Zadar - Dalmatien. Dieser Benmosche Zinfandel reift für min. 12 Monate vor dem Kornaten Archipel der kroatischen Adria auf 30 Metern unter dem Meeresspiegel. Die Druckverhältnisse, die verschiedenen Meeresströmungen und Unterwasserquellen verleihen diesem ohnehin bereits ausgezeichneten Wein seine einzigartige Handschrift. Benmosche Weine sind ein gemeinsames Projekt der Familie Benmosche aus den USA und der Familie Bura-Mrgudić aus Dalmatien. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt vollkommen biologisch und auf natürliche Weise unter Aufsicht der Familie Bura-Mrgudić. Sie sind somit der wahre Ausdruck des Mikroklimas und des Landes der süddalmatinischen Küste Kroatiens. Es erfolgt keine Bewässerung der Reben, lediglich im April werden diese mit Schwefel besprüht. Die Ernte der leicht rosinierten Trauben erfolgt per Handlese, natürlich in offenen Bottichen vergoren, 7 Tage Mazeration. Im Anschluss wird der Wein für 10 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, und ein weiteres Jahr in Flaschen vor der Freigabe gelagert.
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