Portwein – Porto Pocas – Late bottled Vintage 2013

Portwein – Porto Pocas – Late bottled Vintage 2013 – einzeln verpackt in einer Geschenkdose – 75 cl-Flasche – enthält Sulfite

Der Portwein “Porto Poças Late Bottled Vintage 2013” ist eine hervorragende Variante des klassischen Ports, die von der renommierten Portwein-Kellerei Poças Júnior kreiert wurde. Dieser Late Bottled Vintage (LBV) Portwein wurde aus den besten Trauben des Jahrgangs 2013 hergestellt und zeigt die charakteristischen Merkmale eines Jahrgangs-Ports, der für einen längeren Zeitraum im Fass gereift ist.

Herkunft und Weinbereitung: Der “Porto Poças Late Bottled Vintage 2013” stammt aus der Region Douro in Portugal, einem Gebiet, das für seine hervorragenden Bedingungen für den Anbau von Trauben für die Portweinherstellung bekannt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Nach der Fermentation in Edelstahltanks erfolgt die Reifung in Eichenfässern. Im Falle von LBV-Ports wie diesem, erfolgt die Abfüllung nach einer längeren Reifezeit im Fass (meistens zwischen vier und sechs Jahren) und sie werden ohne vorheriges Dekantieren getrunken.

Aromen und Geschmacksprofil: Der “Porto Poças Late Bottled Vintage 2013” zeigt eine intensive, tiefrote Farbe im Glas. In der Nase präsentiert er ein reichhaltiges Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Geschmackspalette mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure. Die reichen Aromen von dunklen Früchten setzen sich fort und münden in einen langen, harmonischen Abgang.

Genussempfehlungen: Der “Porto Poças Late Bottled Vintage 2013” eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Desserts wie Schokoladentorten, Käsekuchen, Puddings oder Käseplatten. Aufgrund seiner intensiven Aromen und Struktur kann er auch solo genossen werden, idealerweise bei einer leicht gekühlten Serviertemperatur.

Fazit: Der “Porto Poças Late Bottled Vintage 2013” ist ein ausgezeichneter Vertreter eines Late Bottled Vintage Ports aus dem renommierten Hause Poças Júnior. Mit seiner konzentrierten Frucht, den komplexen Aromen und der harmonischen Struktur ist dieser Portwein eine hervorragende Wahl für Liebhaber von gehaltvollen und vielschichtigen Weinen. Sein langer Abgang und seine vielseitigen Genussempfehlungen machen ihn zu einem großartigen Wein für besondere Anlässe oder gemütliche Momente der Entspannung.