Der Abrasado 2021 Parcel Blend Cabernet Sauvignon ist ein bemerkenswerter Wein aus Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentinien, der von Winemaker Clara Roby sorgfältig produziert wurde.
Herkunft und Boden: Dieser Wein stammt aus der Region Lujan de Cuyo in Mendoza, Argentinien, und wird aus Trauben gewonnen, die auf steinigem Alluviumboden (Schwemmboden) angebaut werden. Die Höhenlage, die in diesem Weinberg erreicht wird, beträgt 930 Meter über dem Meeresspiegel. Dies trägt zur Entwicklung des einzigartigen Terroirs bei, das die Trauben für diesen Wein hervorbringt.
Erscheinungsbild: Der Wein hat eine tiefrote Farbe mit schwarzen Nuancen, was auf eine hohe Konzentration und Reife der Trauben hinweist.
Ausbau: Dieser Cabernet Sauvignon wurde für 8 Monate in Barriques ausgebaut, was dazu beiträgt, seine Aromen und Geschmacksprofile zu verfeinern und ihm eine gewisse Komplexität zu verleihen.
Geschmacksprofil: Der Abrasado 2021 Parcel Blend Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine Seidigkeit, Eleganz und Ausgewogenheit aus. In Bezug auf das Aromaprofil bietet er eine hohe Intensität, wobei Aromen von Pfeffer, Himbeere und Tabak besonders hervorstechen. Diese Kombination von Aromen verleiht dem Wein eine facettenreiche und ansprechende Geschmacksnote.
Fazit: Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Cabernet Sauvignon und zeigt das Potential und die Qualität der Weine aus der Region Lujan de Cuyo in Argentinien. Seine elegante Textur und das reiche Aromaprofil machen ihn zu einer Bereicherung für jede Weinprobe oder kulinarische Erfahrung.
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