Aixala Alcait 2017 Pardelasses Priorat BIO
Punkte: 89 Punkte Guia Penin
Traubensorte: 50% Grenache, 50% Carignan
Verarbeitung: Handgelesen und spontanvergoren, 12 Monate im Holzfass gereift
Beschreibung: Der Pardelasses Priorat BIO aus dem Jahr 2017 überzeugt mit 89 Punkten von Guia Penin. Die Mischung aus 50% Grenache und 50% Carignan ergibt einen kraftvollen Wein. Mit Menthol, Brombeere und Anklängen von Kaffeedose in der Nase, bietet er kräftige Tannine, volle Frucht und eine Nuance Bitterschokolade am Gaumen. Ein Wein, der die Vorstellung von Priorat verkörpert. Lagerfähig für 5 bis 10 Jahre, bei einer Serviertemperatur von 16 °C.