Bertrand-Delespierre Origines Croisées 2012

73,00

Enthält 19% MwSt.
(97,33 / 1 L)
zzgl. Versand

Füllmenge: 0,75 L

Gesamtsumme 73,00
Lagerort:  Weinlager 9
Artikelnummer: wk-chch-SW18296 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Bertrand-Delespierre Origines Croisées 2012 ist ein hochwertiger Champagner mit folgenden Merkmalen:

  • Rebsorten: Dieser Champagner besteht aus einer ausgewogenen Mischung von 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir. Diese Kombination ergibt einen ausdrucksstarken Champagner mit einer breiten Aromenvielfalt.
  • Herkunft: Die Trauben für diesen Champagner stammen aus den renommierten Lagen von Chamery und Ecueil. Diese Lagen sind für ihre hochwertigen Trauben und ihr einzigartiges Terroir bekannt.
  • Dosage: Mit einer Dosage von 4g/l gehört dieser Champagner zur Kategorie “Brut”, was auf einen trockenen Geschmack hinweist. Diese Trockenheit unterstreicht den natürlichen Charakter des Champagners und ermöglicht die Entfaltung seiner komplexen Aromen.
  • Holzausbau: Ein Teil des Champagners wurde in großen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern ausgebaut. Dieser Ansatz verleiht dem Champagner eine zusätzliche Dimension und Textur, während ein anderer Teil im Stahltank ausgebaut wurde, um die Frische zu bewahren.
  • Malolaktische Gärung: Anders als einige Champagner durchlief dieser Wein keine malolaktische Gärung. Dies bedeutet, dass die natürliche Säure der Trauben erhalten bleibt, was zu einer lebhaften Frische führt.
  • Assemblage: Der Champagner ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage der besten Chardonnay-Trauben von Maison Bertrand und der besten Pinot Noir-Trauben von Maison Delespierre. Diese Kombination von Trauben aus verschiedenen Weinbergen verleiht dem Champagner eine einzigartige Komplexität.

Insgesamt handelt es sich bei diesem Champagner um eine harmonische Cuvée aus dem Jahrgang 2012. Seine Herkunft aus erstklassigen Lagen und die sorgfältige Verarbeitung machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Champagnerliebhaber, die nach einem ausgewogenen und vielseitigen Genusserlebnis suchen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Füllmenge in L

0,75

Region

,

Alkoholgehalt in %

12,5

Rebsorte

Dosage

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Champagne Bertrand-Delespierre, 12 Rue Jardin le Poivre, 51500 Chamery, Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Geboren aus einer Union zweier Weinguts Kinder - Champagne Bertrand-Delespierre wurde 1980 gegründet von Chantal Delespierre und Didier Bertrand. Kürzlich übernahmen deren Kinder Clémence und Adrien die Verantwortung über den Betrieb mit einer Größe von 10 Ha. Das Weingut liegt in Chamery, im Herzen der Montagne de Reims, zwischen Reims und Epernay. Die Weinberge liegen in den vier Dörfern Chamery, Ecueil, Villedommange und Montbré, alle als Premier Cru klassifiziert. Die drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und the Pinot Meunier sind zum gleichen Anteil repräsentiert. Die Weinberge bestehen aus 60 Parzellen mit einem durchschnittlichen Alter von 30 Jahren. Der Großteil der Weinberge ist begrünt und man bereitet sich gerade auf die Zertifizierung HVE (High Environmental Value) vor (geplanter Abschluss in 2018). Wie viele Weingüter in der heutigen Zeit in der Champagne möchte man das Terroir immer bessser herausarbeiten. Darüber hinaus wird ein traditionelle Presse verwendet, für eine möglichst natürliche Verarbeitung. Ein Teil der Grundweine wird in großen Holzfässern ausgebaut (600 Liter). Dort durchlaufen die Weine eine Spontanvergärung. Die Jahrgangsweine durchlaufen keine malolaktische Gärung, bei den Reserveweinen kann es teilweise auf natürliche Weise geschehen. Jeder Champagner reift Minimum vier Jahre auf der Hefe und deutlich länger für die Jahrgänge. Die Champagner von Bertrand-Delespierre sind frisch, knackig, lebhaft und haben einen spannenden, zupackenden Charakter. Jedes Cuvée ist individuell und wir sind unglaublich gespannt, wohin diese talentierte Familie in Zukunft hinsteuert, wir freuen uns diesen Weg zu begleiten! Facts: R.M., Chamery, Montagne de Reims, 1er Cru, 10 ha. Text: Champagne Characters
Warenkorb
Scroll to Top