Der “Celsus Vetus” ist ein Wein von der Gruppo Artevino, einem renommierten Weingut mit verschiedenen Weingütern in Spanien. Hier ist eine Beschreibung des “Celsus Vetus – Artevino 2019”:
**Celsus Vetus – Artevino 2019:**
– **Herkunft:** Dieser Wein stammt von der Gruppo Artevino, einem Zusammenschluss von verschiedenen Weingütern in Spanien. Die genaue Herkunft des Weins wird nicht angegeben, aber er kann aus verschiedenen Anbaugebieten in Spanien stammen.
– **Rebsorten:** “Celsus Vetus” ist eine Cuvée, was bedeutet, dass er aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt wird. Die genaue Zusammensetzung der Rebsorten kann je nach Jahrgang und den Praktiken des jeweiligen Weinguts variieren.
– **Geschmacksprofil:** Der Wein kann ein komplexes Aromenspektrum aufweisen, das von dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen bis hin zu würzigen und erdigen Noten reicht.
– **Gaumen:** Am Gaumen kann der “Celsus Vetus” ein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtigkeit, Säure und Tanninen bieten. Je nach Rebsortenmischung und Ausbau kann er einen mittleren bis vollen Körper haben.
– **Ausbau:** Der genaue Ausbau und die Reifezeit des Weins können je nach den Praktiken des jeweiligen Weinguts variieren. In der Regel wird der “Celsus Vetus” in Eichenfässern ausgebaut, um seine Aromenvielfalt und Struktur zu entwickeln.
– **Serviervorschlag:** “Celsus Vetus” ist ein Wein, der gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks, Lamm oder Wild passt. Er kann auch als Begleitung zu gereiftem Käse oder herzhaften Pastagerichten genossen werden.
– **Bewertungen und Auszeichnungen:** Weine von der Gruppo Artevino haben in der Vergangenheit positive Bewertungen von Weinexperten und -kritikern erhalten.
Der “Celsus Vetus – Artevino 2019” ist ein vielschichtiger und geschmacksintensiver Wein, der die Expertise der Gruppo Artevino in der Herstellung hochwertiger Weine widerspiegeln kann. Als Cuvée aus verschiedenen Rebsorten bietet er die Möglichkeit, eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen zu entdecken.