Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Anbaugebiet: Saint-Emilion
Rebsorten: 35% Merlot, 60% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Rebenalter: 55 Jahre
Trinkreife: 2027 bis 2055
vvWine.ch bewertete (01/2025) Chapelle d’Ausone 2022 wie folgt: „Kräuterwürzig, krautige Noten, Süssholz, schwarze Kirschen, Cassis; knackige Frucht am Gaumen, ausgezeichnete Tannine umgarnen die Frucht, zeigt trotz 15% Alkohol Trinkfluss, keinerlei Hitzigkeit, grosse Frische und Eleganz; sehr lang. Wird in jeder Phase seines Lebens Spass machen“ – 95 Punkte
Jeb Dunnuck bewertete (02/2025) Chapelle d’Ausone 2022 wie folgt: „The second wine of this brilliant château, the 2022 Chapelle D’Ausone checks in as 65% Cabernet Franc, 35% Merlot, and the rest Cabernet Sauvignon that was raised 20 months in barrels. Classic Cabernet Franc notes of black raspberries, currants, spring flowers, candied violets, and sappy mint herbs all shine here, and it’s medium to full-bodied on the palate, with a pure, layered, seamless mouthfeel, ripe tannins, and a great finish. While it’s not the best vintage for the second wines, you wouldn’t know it by tasting this.“ – 96 Punkte
Jane Anson bewertete (01/2025) Chapelle d’Ausone 2022 wie folgt: “ A great vintage that shows the paradox of limestone, its ability to deliver fragrance and finesse and a touch of austerity even in the most opulent of vintages. 100% new oak for ageing, last year of organic conversion. A beautiful Chapelle that will charm for decades“ – 95 Punkte
Falstaff bewertete (01/2023) Chapelle d’Ausone 2022 wie folgt: “ Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife schwarze Kirschen, ein Hauch von Lakritze, etwas Zwetschken, Nuancen von Gewürzen und Orangen. Saftig, rote Waldbeeren, integrierte Tannine, mineralisch und frisch, bereits gut entwickelt, zeigt Länge und Finesse, ein facettenreicher Speisenbegleiter“ – 96 Punkte
Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
Passt zu: Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildschweinpfeffer
Chapelle d’Ausone 2022
Füllmenge: 0,75 L
Beschreibung
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Farbe | |
| Füllmenge in L | 0,75 |
| Jahrgang | |
| Land | |
| Region | |
| Rebsorte |
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Hersteller/Importeur
| Hersteller: | Ch. Ausone |
|---|---|
| Importeur: |
Allergene
Enthält Sulfite
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Marke
Château Ausone ist ein berühmtes Weingut in der Region Bordeaux, genauer gesagt in Saint-Émilion, Frankreich. Es zählt zu den renommiertesten und historisch bedeutendsten Weingütern in Bordeaux und ist als eines der vier Premier Grand Cru Classé A-Güter von Saint-Émilion klassifiziert.
Das Weingut hat eine lange Geschichte, die bis ins 4. Jahrhundert zurückreicht, als es als "Villa d'Ausona" bekannt war. Seit dem Mittelalter war es im Besitz verschiedener Adelsfamilien und wechselte im Laufe der Jahrhunderte mehrmals den Besitzer, bevor es schließlich in den Händen der Vauthier-Familie landete, die es noch heute besitzt und betreibt.
Château Ausone ist bekannt für seine Weine, die vor allem aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc hergestellt werden. Die Weinberge von Ausone liegen auf steilen Hängen mit kalkhaltigen und lehmigen Böden, die ideal für den Weinbau sind. Die Weine von Ausone zeichnen sich durch Eleganz, Komplexität und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial aus. Sie sind bekannt für ihre reiche Frucht, feinen Tannine und bemerkenswerte Langlebigkeit.
Die Weine von Château Ausone gehören zu den begehrtesten und teuersten in Bordeaux. Sie haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten und sind bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt äußerst beliebt.
Château Ausone trägt dazu bei, den Ruf von Bordeaux als eine der führenden Weinbauregionen der Welt zu festigen und ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Qualität und das Terroir-Potenzial der Region Saint-Émilion.
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