Intensives Rubinrot, Aromen von Schwarzkirschen, roten Johannisbeeren, Kräutern und Gewürzen, leicht animalische Noten, am Gaumen mit süßer Frucht, kräftiger Körper, elegantes, feines Tannin, sehr ausgeglichen, lebendige Säurestruktur, unglaublich schöner, langer Abgang mit einem Hauch Lakritz.
Dekantiert bei 16 Grad Celsius, passt gut zu edlem Wildgeflügel, Wildgerichen oder zu dem klassischen “Boeuf Bourguignon” sowie gereiftem Käse. Wir empfehlen diesen Wein in der Zeit zwischen 2021-2034 zu genießen.