Château Pontet Canet 2012

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Artikelnummer: WK-DELI-00123 Kategorien: ,

Beschreibung

  • Herkunftsland: Frankreich
  • Region: Bordeaux
  • Anbaugebiet: Pauillac
  • Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
  • Rebenalter: 35 Jahre
  • Klassifizierung: 5e Grand Cru Classé 1855
  • Trinkreife: jetzt bis 2045
  • Noten/Geschmack: sehr elegante Nase mit intensiven Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, reifen Pflaumen, Schokolade. Sehr harmonische Tannine. Ein echter “Blockbuster”-Wein!
  • Antonio Galloni von VINOUS bewertet (Januar 2016) Château Pontet Canet 2012 wie folgt: “A wine of real class, pedigree and distinction, the 2012 Pontet-Canet is absolutely gorgeous. The flavors are beautifully nuanced and delineated throughout. Bright floral notes add lift and sensuality. The 2012 is decidedly understated next to some other recent vintages, but the magic of this site simply won’t be denied. This is another sublime wine from proprietor Alfred Tesseron. Drink 2018-2032”. – 93+ Punkte
  • Vinum bewertet Château Pontet Canet 2012 wie folgt: “Pontet Canet hat erneut einen besonderen, geradezu metaphysischen Tropfen im Fass (und der Amphore), der keinem anderen Wein der Welt gleicht: sich langsam öffnende, eigenwillige Aromatik von Stein, schwarzen Beeren und Blumen, dicht und abgrundtief im Mund, mit Tannin unglaublicher Präsenz, die doch eigentlich massiv sind und doch von umwerfender Harmonie: Worte allein reichen nicht, die besondere Klasse dieses Weines zu erfassen” – 20/20 
  • Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
  • Passt zu: Fasan-“Feuilleté” mit Foie Gras, Lammcarré

Vinum bewertet Château Pontet Canet 2012 wie folgt: “Pontet Canet hat erneut einen besonderen, geradezu metaphysischen Tropfen im Fass (und der Amphore), der keinem anderen Wein der Welt gleicht: sich langsam öffnende, eigenwillige Aromatik von Stein, schwarzen Beeren und Blumen, dicht und abgrundtief im Mund, mit Tannin unglaublicher Präsenz, die doch eigentlich massiv sind und doch von umwerfender Harmonie: Worte allein reichen nicht, die besondere Klasse dieses Weines zu erfassen” – 20/20
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Serviertemperatur: 18
Aufbewahrung: bis 2050

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Region

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Farbe

Rebsorte

, , ,

Alkoholgehalt in %

13,5

Füllmenge in L

0,75

Essen

, , ,

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Chateau Pontet Canet
33250 Pauillac - Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Château Pontet-Canet ist ein renommiertes Weingut im Herzen der Appellation Pauillac in der Bordeaux-Region in Frankreich. Es ist als Cinquième Cru (Fünftes Wachstum) in der Bordeaux-Weinoffiziellen Klassifikation von 1855 eingestuft, die die besten Weingüter der Region nach ihrem Ruf und ihrer historischen Bedeutung bewertet. Das Anwesen hat eine lange Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Der Name "Pontet-Canet" leitet sich von den damaligen Besitzern ab: Jean-François Pontet und seinen Nachkommen, gefolgt von der Canet-Familie. Im Jahr 1865 wurde das Weingut von Hermann Cruse erworben und blieb bis 1975 im Besitz der Familie Cruse, bevor es von Guy Tesseron übernommen wurde. Château Pontet-Canet ist bekannt für sein Engagement für biodynamische und ökologische Anbaumethoden, was es zu einem der Pioniere für nachhaltigen Weinbau im Bordeaux macht. Das Weingut stellte in den frühen 2000er Jahren auf ökologischen Anbau um und wechselte später zur biodynamischen Landwirtschaft, bei der ganzheitliche und natürliche Methoden eingesetzt werden, um die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Trauben zu fördern. Die Weinkellerei ist insbesondere für ihren roten Bordeaux-Blend bekannt, der hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt wird. Die Weine von Pontet-Canet zeichnen sich durch Eleganz, Struktur und hohes Alterungspotenzial aus. Sie zeigen oft tiefe, dunkle Fruchtaromen, komplexe Aromen und einen charakteristischen mineralischen Charakter, der den kiesigen Böden der Pauillac-Region zugeschrieben wird. Château Pontet-Canet hat sowohl von Kritikern als auch von Weinliebhabern viel Lob erhalten, und seine Weine gelten als herausragende Angebote aus Bordeaux. Das Engagement des Weinguts für nachhaltige Praktiken und qualitativ hochwertige Weinherstellung hat zu seinem Ruf als begehrter Produzent von feinen Weinen beigetragen.
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