- Herkunftsland: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Anbaugebiet: Pauillac
- Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
- Rebenalter: 35 Jahre
- Klassifizierung: 5e Grand Cru Classé 1855
- Trinkreife: jetzt bis 2045
- Noten/Geschmack: sehr elegante Nase mit intensiven Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, reifen Pflaumen, Schokolade. Sehr harmonische Tannine. Ein echter “Blockbuster”-Wein!
- Antonio Galloni von VINOUS bewertet (Januar 2016) Château Pontet Canet 2012 wie folgt: “A wine of real class, pedigree and distinction, the 2012 Pontet-Canet is absolutely gorgeous. The flavors are beautifully nuanced and delineated throughout. Bright floral notes add lift and sensuality. The 2012 is decidedly understated next to some other recent vintages, but the magic of this site simply won’t be denied. This is another sublime wine from proprietor Alfred Tesseron. Drink 2018-2032”. – 93+ Punkte
- Vinum bewertet Château Pontet Canet 2012 wie folgt: “Pontet Canet hat erneut einen besonderen, geradezu metaphysischen Tropfen im Fass (und der Amphore), der keinem anderen Wein der Welt gleicht: sich langsam öffnende, eigenwillige Aromatik von Stein, schwarzen Beeren und Blumen, dicht und abgrundtief im Mund, mit Tannin unglaublicher Präsenz, die doch eigentlich massiv sind und doch von umwerfender Harmonie: Worte allein reichen nicht, die besondere Klasse dieses Weines zu erfassen” – 20/20
- Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
- Passt zu: Fasan-“Feuilleté” mit Foie Gras, Lammcarré
Vinum bewertet Château Pontet Canet 2012 wie folgt: “Pontet Canet hat erneut einen besonderen, geradezu metaphysischen Tropfen im Fass (und der Amphore), der keinem anderen Wein der Welt gleicht: sich langsam öffnende, eigenwillige Aromatik von Stein, schwarzen Beeren und Blumen, dicht und abgrundtief im Mund, mit Tannin unglaublicher Präsenz, die doch eigentlich massiv sind und doch von umwerfender Harmonie: Worte allein reichen nicht, die besondere Klasse dieses Weines zu erfassen” – 20/20
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Serviertemperatur: 18
Aufbewahrung: bis 2050