Castello Monaci Coribante Rosso Salento 2022

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Beschreibung

Der Castello Monaci Coribante Rosso Salento ist eine vollmundige Vermählung von Syrah und Malvasia und wird besonders aufwändig mit einem Teil getrockneter Trauben 12 Monate im Eichenfass ausgebaut. Dadurch zeigt er sich besonders weich, komplex und aromatisch mit wenig Tannin im Glas. Intensiv rote ins Violette spielende Farbe. Vorherrschend fruchtige Aromen wie Kirsche, Himbeere und Holunderblüten. Im Mund erstaunt der fruchtige und leicht mineralische Geschmack

Passt perfekt zu Auberginenauflauf mit Parmesankäse, Pasta mit Gemüse, Fleischbällchen in Sauce, reifem Käse, gegrilltem rotem Fleisch.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,30333 kg
Jahrgang

Farbe

Füllmenge in L

0,75

Land

Region

Rebsorte

,

Alkoholgehalt in %

14

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Castello Monaci

Importeur:

Castello Monaci SRL

73015
Salice Salentino (Lecce)
IT

Allergene

Enthält Sulfite: Ja

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Das Weingut Castello Monaci wurde im Jahr 1480 gegründet und befindet sich in der Region Apulien im Süden Italiens. Es liegt in der Provinz Lecce, genauer gesagt in Salice Salentino, einem Gebiet, das für seine Weinproduktion bekannt ist. Castello Monaci hat eine lange Geschichte und eine reiche Weinbautradition. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von rund 150 Hektar und sind vorwiegend mit autochthonen Rebsorten bepflanzt. Die Region Apulien ist besonders für Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro bekannt, die in den Weinbergen von Castello Monaci angebaut werden. Diese autochthonen Rebsorten spiegeln den einzigartigen Charakter und die Terroir-Spezifität der Region wider. Die Burg Castello Monaci selbst ist ein historisches Wahrzeichen, das nicht nur die Weintradition des Weinguts verkörpert, sondern auch eine faszinierende Kulisse für die Weinproduktion bietet. Das Castello Monaci Weingut hat sich einen Ruf für qualitativ hochwertige Weine erworben und trägt dazu bei, die reiche Weinbaugeschichte von Apulien zu bewahren und fortzuführen.
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