Granatrote Farbe, leuchtend. Intensives Bouquet mit kandierten Früchten, mit zunehmendem Alter in Richtung Würze und Moschusaromen. Am Gaumen ist er wunderbar fruchtig, würzig mit seidiger Textur. Es istein sehr gut ausgewogener Wein, mit wunderbarer Länge.
Bei 16-18 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu gebratenen Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Reifer Rohmilchkäse passt auch sehr gut dazu. Wir empfehlen diesen Wein in der Zeit zwischen 2022-2042 zu genießen.