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Dalamara – Vieilles Vignes (alte Reben) 2017 (BIO), PDO Naoussa – 0,75 L

Preisangaben in EUR, inkl. MwSt., zzgl. Versand. Grundpreis: 0,00/1L

Jahrgang: 2017 2017 war ein Jahr der seit langen besten Ergebnisse in Naoussa. Wenn man Xinomavro der Superlative aufzählt, dann darf auf keinen Fall dieser fehlen. Vielles Vignes ist der Nachfolger des bekannten alten Labels Vignes Franches. Da 2014 die alten Reben stark durch Hagelschlag heimgesucht wurden und sich seither nicht vollständig erholt haben, beschloss Winzer Kostis Dalamaras, stattdessen Vieilles Vignes herauszubringen, die noch 40% der Rebfrüchte des Vignes Franches beeinhalten, die aus rund 100 Jahren alten Buschreben, in der spezifischen Parzelle des Paliokalias Weinberges geerntet wurden. Dazu kommen Trauben der besten Rebpflanzungen die ca. 60 Jahre alt sind und ebenso von diesem Weinberg stammen. Die Weinherstellung trägt die Philosophie von Kostis Dalamaras, einschließlich Spontangärung, Mazeration für 18 Tage mit Pigeage (manuelles Herunterdrücken des Tresterhuts während der Maischegärung), sanfte Behandlung, Reifung in 2-jährigen Barrique Fässern und niedrigen SO2 (etwas weniger als 70 mg / l insgesamt). Wunderschöne Nase, verführerisch und reif mit Rosen, Schokolade und mineralischen Noten mit intensiven, reifen Tomatenaromen und etwas Olivenpaste, Pflaumenkompott und Schwarzkirsche. Erinnert an an hochwertigste Pinot Noiraus dem Burgund oder an einen ultra eleganten Barbaresco. Extrem elegant am Gaumen mit feinsten Tanninen, rassiger Körper aber hervorragend ausgewogen mit großartigen Säurespiel und leicht pfeffrigen Kitzel. Trinken Sie jetzt mit langer Belüftungszeit durch Karaffieren (ca. 8 Stunden) oder behalten Sie ihn für ein Jahrzehnt im Weinkeller.

Füllmenge

'0,75 L'L
Aufbewahrung
bis zu 30 Jahre nach Jahrgangsangabe

Gaumen

siehe Beschreibung
Nase
siehe Beschreibung

Serviertemperatur

16 - 18°C

Alkoholgehalt

13,5% vol

Zuckergehalt

1,1g/L

Allergene

enthält Sulfite

Weitere Informationen

Gewicht1,3 kg
Jahrgang

2017

Land

Griechenland

Weinregion

Naoussa / Makedonien

Farbe

Rot

Zuckergehalt

1,1

Rebsorte(n)

Xinomavro

Artikelnummer

wk-GW1488-17

Inverkehrbringer

Wine and Nature, Inh. Ralph Urban, 22309 Hamburg. Deutschland

Hersteller Informationen

Dalamára
Domaine Dalamára, G. Kyrtsi 31 59200 Naoussa
Weingut
Dalamára

1840 gegründet setzt das Weingut die Familientradition fort und bewirtschaftet Flächen rundum Naoussa, Nordgriechenland, in der sechsten Generation. Heute liegt der Fokus auf biodynamischen Ansätzen der 3 ha großen Rebfläche.

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Dalamara – Vieilles Vignes (alte Reben) 2017 (BIO), PDO Naoussa – 0,75 L

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