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Domaine Fleith – Grauburgunder Tradition 2018

16,99 *

Preisangaben in EUR, inkl. MwSt., zzgl. Versand. Grundpreis: 22,65/1L

Vincent und Brigitte Fleith stecken mit ihrer Begeisterung für biodynamische (Demeter) Weine an und präsentieren uns einen puren und geschmackvollen Grauburgunder mit leichten Limetten- und Apfelnoten. Ein Weintipp aus dem Elsass. Ihre Philosophie ist es, nur minimal in den Vinifikations-Prozess im Weinkeller einzugreifen und die Hauptarbeit auf dem Feld zu verrichten, so dass die puren Noten des Terroirs bestehen bleiben.


100% Grauburgunder

 (Inhalt 0,75 Liter, enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01 )

Vorrätig

Item will be shipped in 1-2 business days

Füllmenge

0,75L
Aufbewahrung
2022

Gaumen

leichte Limettennoten, Apfel, Mineralität
Nase
Apfel, Unterholz

Serviertemperatur

12°C

Alkoholgehalt

12,5% vol

Zuckergehalt

4g/L

Allergene

Ja

Weitere Informationen

Gewicht1,3 kg
Essensempfehlung

Apéritif/Antipasti, Fisch, Kürbis Spezialitäten

Farbe

Weiss

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Rebsorte(n)

Grauburgunder

Weinregion

Elsass

Produzent (Winzer)

Domaine Fleith

Artikelnummer

wk-xx-00013547

Inverkehrbringer

Hersteller Informationen

Domaine Fleith
8 lieu dit Lange Matten, 68040 Ingersheim, Frankreich
Weingut
Domaine Fleith

Zum Familienweingut der Familie Fleith gehören 9 Hektar Land mitten im Elsass.
Vincent und seine Frau Brigitte betreiben ihr Weingut rein nach dem biodynamischen Konzept.
Nachdem sie 2008 das Bio-Label erhielten, entwickelten sie sich seitdem hin zur Biodynamie und dem “Demeter” Label.
Wie die biodynamische Lehre bereits verkündet und auch andere talentierte Winzer aus dem Bereich wissen, ist auch Vincent davon überzeugt, dass ein Wein insbesondere in der Natur und weniger im Weinkeller entsteht.
Daher ist der Vinifikations-Prozess so minimalistisch wie möglich und kommt ohne Zusatzstoffe aus.
Das Ergebnis spricht für sich: die Weine von Domaine Vincent Fleith zeichnen sich vor allem durch ihre puren Aromen aus.

Die Winzer:
Vincent und Brigitte Fleith führen das Familienweingut in der 11. Generation mitten im schönen Elsass. Das Weingut verfügt über 9 Hektar Land und wird nach der biodynamischen Lehre betrieben.
 
Zitat des Winzers Vincent: « Im Weinkeller sollte das Eingreifen in den Weinprozess auf ein absolutes Minimum reduziert werden, um die Mineralität und den Charakter des Terroirs aus dem Elsass zu erhalten. Wenig hinzugefügte Hefen, wenig Sulfit, keine Chaptalisierung sowie keinerlei aromatische Hefen. »

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Domaine Fleith – Grauburgunder Tradition 2018

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