Charakteristik: geradlinig, lebendig und unkompliziert mit Aromen von knackigem Apfel, Birne und Zitrusfrucht als auch leicht erdige und herbale Nuancen. Die vitale Säure und trockene Frucht stehen in sehr guter Balance
Gastroempfehlung: als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, asiatischen Speisen und Gerichten wie gegrillte Hähnchenbrust mit Sahne-Zitrone-Sauce, Pfifferlingssäckchen mit Kräuter-Sahne-Sauce, Steinpilzknödel