HATTAT-DECKER Rosé

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Artikelnummer: wk-hatt-WK-HD000004 Kategorien: ,
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Beschreibung

HATTAT-DECKER Rosé
55% Pinot Meunier – 40% Chardonnay – 5% Pinot Noir
Sein warmer Rosé-Ton und die feine weiße Perlage assoziieren Sonne und sommerliche Grillabende. Der Coteaux Champenois lässt in der Nase einen starken Anteil von Kirsch- und Beerenaromen erkennen. Im Abgang ist der Brut Rosé ehrlich, kräftig und fruchtig. Der Reichtum an Aromen verleiht diesem Champagner eine schöne, feinstrukturierte Säure.
Weinbereitung :

alkoholische Gärung 16°C malolaktische Gärung für 80%
Elevage : mindestens 24 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c
Dosage : 11g/l
Im Abgang ist der Brut Rosé ehrlich, kräftig und fruchtig.

Der Reichtum an Aromen verleiht diesem Champagner eine schöne, feinstrukturierte Säure.

starken Anteil von Kirsch- und Beerenaromen erkennen.
Serviertemperatur: 7

Aufbewahrung: bis 10 Jahren

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Farbe

Alkoholgehalt in %

13,0

Füllmenge in L

0,75

Essen

, ,

Dosage

Zuckergehalt

11,0

Jahrgang

Land

Region

Rebsorte

, ,

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Hersteller/Importeur

Hersteller:

Coopérative de Chavot-Courcourt
16 Rue d'Ilbesheim, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Valérie Hattat-Decker : „Bevor Sie meinen Champagne HATTAT-DECKER für sich entdecken, möchte ich Ihnen gerne kurz den persönlichen Hintergrund zu einer meiner großen Leidenschaften vorstellen. Geboren im Burgund, geht meine erste „vinophile“ Erinnerung zurück in mein zwölftes Lebensjahr, als mein Großvater für ein Familienessen eine Flasche Pommard aus dem Keller holte. Er sprach mit Stolz über diesen Wein und ich durfte meine Lippen damit benetzen. Es war eine Offenbarung. Es war köstlich! Jahre später heiratete ich einen Mann aus der Champagne. Unsere Bestimmung erfüllte sich in dieser Vermählung zweier Regionen, in denen man so gut zu leben weiß. Den Kir zum Aperitif kannte und schätzte ich bereits. Nun aber durfte ich den Champagner fast täglich neu entdecken: die Familie meines Mannes stellte ihn selbst her“. Lage : Südhänge in Epernay
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