Charakteristik: typische Riesling-Aromatik, kühl und klar mit feinen Noten von weißem Steinobst; am Gaumen überraschend dicht und intensiv; ein milder Riesling mit deutlichen mineralischen Finessen im Abgang
Gastroempfehlung: Gegrilltes Lammfilet an Thymian-Ofenkartoffeln mit Sommersalat;
Kross gebratener Bachsaibling
mit Meerrettich-Kartoffelpürée und wildem Spargel