Iliana Malihin – Thrapsathiri Old Roots – 0,75 L – vin naturel

Iliana Malihin ist eine junge Önologin mit einem beeindruckenden Werdegang. Nachdem sie ihren Master-Abschluss in Athen absolviert hatte, sammelte sie wertvolle Auslandserfahrungen durch Praktika in renommierten Weingütern in Frankreich und Italien. Bereits im zarten Alter von 25 Jahren machte sich Iliana Malihin mit ihrem ersten Weinprojekt, Akra Chryssos, einen Namen. Im Jahr 2019 eröffnete sie schließlich ihr eigenes Weingut in ihrer kretischen Heimat. Ihr besonderes Interesse gilt den oft übersehenen und terrassierten alten Weinbergen in den Hügeln rund um Melampés, die sich auf 650 bis 800 Meter Höhe erstrecken und westlich des Psiloritis, dem höchsten Berg Kretas, gelegen sind. Diese Weinberge sind von seltenem Schiefergestein durchzogen, das für Kreta untypisch ist. Iliana betreut auch Weinberge in den Gebieten Fourfouras und Meronas, die alle den majestätischen Psiloritis im Blick haben. Ilianas anfänglicher Fokus lag auf der Rebsorte Vidiano, einer aufstrebenden weißen Traube, die aus diesen Hügeln stammt und international verdiente Anerkennung gefunden hat. Später gesellten sich die Rebsorten Thrapsathiri und Liatiko dazu. Iliana Malihin ist eine Winzerin mit einer klaren Vision, einer beeindruckenden Entschlossenheit und einer ausgeprägten Liebe zum Detail. Das kleine, neue Weingut im Dorf Melambes wurde auf Initiative von Iliana Malihin und Spyros Chryssos ins Leben gerufen. Ihr Glaube an das Potenzial der Vidiano-Traube führte sie auf ihrem Weg zum Erfolg.