Die sehr feine Perlage und die goldene Farbe sind ein Beweis für die jahrelange Kellerreifung. Diese aufwendige Vinifizierung vereint florale Noten und Duft nach roten Früchten. Im Geschmack zeigen sich eine vollmundige Cremigkeit sowie Aromen von kandierten Früchten, trotzdem eine schöne Balance zwischen einer Frische und Reifenoten.
Assemblage: Chardonnay 60% und Pinot Noire 40%
Dosage: Brut Nature (2g/l)
