Pierre Moncuit Millésime 2006 Brut

100% Chardonnay Grand Cru Im Stahl ausgebaut Mit malolaktischer Gärung Dosage: 6g/l In den besten Jahren stellt Moncuit einen Jahrgangschampagner her. Diese werden besonders lange gereift, weit länger als dies die emisten Weingüter tun. Trotzdem eignen sich diese eleganten und hochkomplexen Champagner perfekt um sie weiter reifen zu lassen, sie entwickeln dann eine noch cremigere, generösere Komplexität. Tasting FEB20:  Viel cremiger, geschmeidiger, großzügiger als 2010 aktuell, ist im optimalen Trinkfenster (das aber noch sicher 4-5 Jahre anhalten wird bevor es in die vielleicht noch schönere gereifte Aromatik übergeht), generöse Honig und Karamellnoten. Der perfekte Wohlfühlwein mit Anspruch! Antonio Galloni Vintage 2006 – 94P:  The Grand Cru captures all of the natural radiance of this warm growing season. Apricot, tangerine peel, mint and spice build in a rich, creamy Blanc de Blancs loaded with character. The 2006 is intense, but also has enough freshness to balance its more overt leanings. JAN23 Andreas: da geht was: Druck, leichte Rauchigkeit, Pinienkerne, geröstete Mandeln, Lingue di suocera, entspannt-feine Perlage, Würze, reife Feige, schöne Reife, distinguiert. Auszeichnungen: Sommeliermagazin Meininger Verlag: 2006 – 93P: feine Nase, reduktiv, gesalzenes Popcorn, weißer Nougat, Nelke, Sauerteig, Lakritz, dunlker Typ, fest, kernig, Majoran, kalkiger Druck Vinum DEZ20: 2010 – 18P:   Superbe Aromatik, mineralisch, fruchtig und auch blumig, Kräutertee; geradliniger Ansatz, von ausgesprochener Eleganz, kristallen, gut eingebundene Säure, endet auf zartbitteren Noten; umwerfend gut, von beispielhafter Eleganz Vinum DEZ20: 2006 – 17P:  Verführerische Würze, Noten von Gebäck, besitzt grosse Spannkraft, anhaltender Ausklang, raffiniert und stilvoll Médaille d’Or au Concours des Féminalise 2015 + 2020 Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2018 Vinalies d’Or au Concours des Vinalies Internationales 2018 Médaille d’Or au Concours des Vins Elle à table 2018 Médaille d’Or au Concours des Effervescents du Monde 2015