Sauvignon Blanc Vulkanland Weingut Winkler-Hermaden 2020

Der Sauvignon Blanc hat sich in den letzten 30 Jahren zur wichtigsten Sorte der Steiermark entwickelt. Die Trauben für die Steirische Klassik stehen auf Meeressediment Tuff und Basaltböden und spiegeln die geologische Vielfalt im Vulkanland wider. Um die Frische zu erhalten wird der Wein im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Nach fünfmonatigem Lager auf der Feinhefe entfaltet sich die Frucht oft mit etwas Verzögerung aber dann umso intensiver. Intensive Stachelbeere Maracuja und Holu…