Der Spier 21 Gables Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas in einem zarten Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Dieser Jahrgang beeindruckt mit einer klaren und frischen Aromatik sowie einem temperamentvollen Charakter, der an eine Meeresbrise erinnert.
Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht, Holunderblüte und Kiwi vereinen sich harmonisch mit einer zarten Kräuternote von Johannisbeerblättern. Am Gaumen wird das Geschmacksprofil durch erfrischende Anklänge von Zitronengras und einem mineralischen Abgang perfekt abgerundet.
Der Spier 21 Gables Sauvignon Blanc ist die ideale Ergänzung zu mit Zitronenbutter gebratenen Jakobsmuscheln, Fisch oder einer Lauch-Champignon-Suppe mit Gorgonzola
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2023
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland.
Trinktemperatur: 8-10°C
Säuregehalt: 6.2 g/l
Best Before: 2033
Süßegrad: Trocken