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Domaine des Tourelles – Vieilles Vignes Cinsault

14,50 *

Preisangaben in EUR, inkl. MwSt., zzgl. Versand. Grundpreis: 19,33/1L

Cinsault wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Bekaa-Tal angebaut, bevor der Weg zu neuen importierten Sorten frei wird. Im Jahr 2014 beschloss die Domaine des Tourelles, diese Rebsorte wiederzubeleben, indem sehr alte Cinsault-Reben, die älter als 50 Jahre sind, aufgesucht und die Weine in Betontanks mit wilden Hefen vergoren wurden. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Wein, der das Terroir des Bekaa-Tals widerspiegelt und ein Alterungspotential von mehreren Jahren aufweist.

Weinberg: 1050 Meter über dem Meeresspiegel im westlichen Bekaa.

Alkohol: 14%

Auszeichnungen: Im internationalen Führer „101 Weine, die man probieren muss, bevor man stirbt“ (Quelle: Autorin Margaret Rand, 2018).

Vorrätig

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Füllmenge

0,75 L
Aufbewahrung
4 - 5 Jahre

Gaumen

Reich, Charaktervoll, Rund, Würzig
Nase
Würzig

Serviertemperatur

17°C

Alkoholgehalt

14.0% vol

Zuckergehalt

g/L

Allergene

Ja

Weitere Informationen

Gewicht1,3 kg
Essensempfehlung

Apéritif/Antipasti, Beefsteak, Burger, Dunkles Fleisch, Goulasch, Grill (Fleisch), Käse, Mediteraeen, Pizza, Tapas

Farbe

Rot

Jahrgang

2017

Land

Libanon

Rebsorte(n)

Cinsault

Weinregion

Bekaa-Valley

Artikelnummer

VVC17

Inverkehrbringer

Simon Sammour Ludolfstr. 50 20249 Hamburg

Hersteller Informationen

Domaine des Tourelles
Domaine des Tourelles - Pierre Brun Chtaura - Bekaa, Lebanon
Weingut
Domaine des Tourelles

Die Domaine des Tourelles wurde 1868 von dem Franzosen François-Eugène Brun gegründet und ist eines der ältesten Weingüter des Libanons und der Levante. Es liegt in der Bekaa-Ebene und ist mit seinen Steinmauern und den Decken aus Holz in Anlehnung an die traditionelle libanesische Architektur erbaut.

Seine Weinberge liegen rund 1050 Meter über dem Meeresspiegel und gehören damit zu den höchsten der nördlichen Hemisphäre. Das trockene Klima in der Region sowie ungefähr 240 Sonnentage pro Jahr sind der Entwicklung von Krankheiten wie beispielsweise Pilzbefall sehr abträglich, wodurch die Trauben biologisch und nahezu ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reifen können.

Das Weingut verfolgt heute einen rein ökologischen Ansatz. So werden zum Beispiel nur lokale Naturhefen zur Fermentierung verwendet. Während Weiß- und Roséweine in rostfreien Stahlfässern reifen, werden Zementtanks zur Fermentierung von Rotweinen verwendet. Diese bieten die besten Voraussetzungen für einen natürlichen, biologischen Herstellungsprozess, der den authentischen Geschmack des libanesischen Terroirs bewahrt.

Das Weingut setzt seinen Fokus darauf, die Einzigartigkeit des Terroirs dieser Region in den Vordergrund zu stellen: die trockenen eisen-, kies- und kalkhaltigen Böden sowie das Schmelzwasser der umliegenden Berge als eine unverzichtbare Wasserquelle.

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Domaine des Tourelles – Vieilles Vignes Cinsault

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