Zacharias – Synastry Chardonnay Oak -5 L

Jahrgang: 2023 Dieser Chardonnay stammt aus dem Weinberg „Douramani“ in Nemea, wo die Trauben sorgfältig von Hand gelesen werden. Nach einer 14-stündigen Kaltmazeration erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Eichenfässern. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe in Barriques, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. Im Glas zeigt sich ein strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett begeistert mit Aromen von weißem Pfirsich, Melone und Banane, begleitet von feinen Vanille-, Brioche- und Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus reifer Frucht, cremiger Textur und präziser Säure. Ein eleganter, vielschichtiger Wein mit langem, frischem Nachhall.