Zervas – Thiamis Asproudi 0,75 L

Jahrgang: 2023 Ein herausragender Vertreter der griechischen Weintradition, gekeltert aus der seltenen autochthonen Rebsorte Asproudi. Die Trauben stammen aus dem Einzellagen-Weinberg Tsifliki in der Region Epirus, der auf tonhaltigen Böden in 120 Metern Höhe liegt. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 10.000 kg/ha zeugt dieser Wein von sorgfältiger Weinbereitung und höchster Qualität.​ Epirus, im Nordwesten Griechenlands gelegen, ist bekannt für seine bergige Landschaft und das teils kontinentale Klima, das den Weinen eine besondere Frische und Lebendigkeit verleiht. Die kargen Böden und die Höhenlage tragen zur langsamen Reifung der Trauben bei, was die Entwicklung komplexer Aromen fördert. Der Thiamis besticht durch ein intensives und komplexes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Pfirsichen, Aprikosen sowie tropischen Noten von Mango und Ananas. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und elegant mit einem langen, zitrusbetonten und mineralischen Nachhall.​