Die Wurzeln des renommierten Weinhandelshauses “Harvey’s of Bristol” reichen bis ins Jahr 1796 zurück, als der bis heute existierende Keller in der Denmark Street in der Hafenstadt Bristol in Südwest-England eröffnet wurde. Dieser Keller liegt unter einem nicht mehr existierenden Augustinerkloster, das im Jahr 1140 erbaut wurde. Die erste Beteiligung eines John Harvey erfolgte im Jahr 1822. Unter der Leitung von John Harvey III. erlangte das Unternehmen durch innovative Werbemaßnahmen für die vermarkteten Portweine und Sherrys an Bedeutung. Im Jahr 1946 stieß der legendäre Harry Waugh (1904-2001) als Weinverkäufer zum Unternehmen. In den nächsten zwei Jahrzehnten arbeitete er gemeinsam mit dem Generaldirektor George McWatters, einem Mitglied der Harvey-Familie, an der herausragenden Positionierung des Unternehmens im Weinhandel, der Ausbildung von Nachwuchskräften und der Förderung von Kunstprojekten.