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Château Beynat

Das Château Beynat liegt im Herzen der Weinberge von Bordeaux und umfasst eine Fläche von 25 Hektar mit verschiedenen Appellationen. Im Frühjahr werden die Weinpflanzen durch das Entknospen reguliert, denn dadurch kann die Anzahl der Äste kontrolliert werden. Dies geschieht per Hand.

Im Sommer werden die Blätter – ebenfalls von Hand – abgezogen, um die Trauben zu befreien und ein Überfüllen zu verhindern. Gleichzeitig kommt durch diese Maßnahmen auch wieder mehr Sonne an die Weintrauben.

Zur Behandlungen gegen z.B. Mehltau werden lediglich Schwefel und die Bordeaux-Mischung eingesetzt.

Seit 2018 ist das Château Beynat biodynamisch. Unter diesen Bedingungen können die Pflanzen optimal wachsen. Unterstützt werden die Pflanzen durch eine
Kräutertee-Mischung, die im Keller unter entsprechenden klimatischen Bedingungen zubereitet wird.

Château Beynat wurde vor 104 Jahren von Leonard Nebout gegründet. Seit 2008 ist das Weingut mit seinen 25 Hektar Land mit dem Bio-Label zertifiziert und geht seit 2014 sogar noch einen Schritt weiter und trägt heute zusätzlich noch das Demeter-Label (Biodynamie).

Adresse:

Château Beynat, 23 Bis rue de Beynat, 33350 Saint-Magne-de-Castillon, Frankreich

Preis

Farbe

Jahrgang

Land

Weinregion

Rebsorte

Essensempfehlung

Produzent

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Château Beynat – Le Mal 2020

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