Louis Jadot war einer der Pioniere und bedeutendsten Investoren aus Burgund im Beaujolais. Die Familie ist seit 1996 stolze Eigentümerin von Château des Jacques, einem exklusiven Weingut, das nicht Teil eines größeren Imperiums ist. Die Verwaltung dieses renommierten Anwesens liegt heute in den Händen von Cyril Chirouze.

Château des Jacques liegt in Moulin-à-Vent, im Norden des Beaujolais. Die 88 Hektar Weinberge erstrecken sich über Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas und Fleurie, und umfassen Einzellagen wie Grand Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin, Kämpe de Cour, La Roche, Clos des Thorins, La Rochelle und Côte du Py. Diese Cru-Lagen prägen maßgeblich den Charakter der Weine. Die vorherrschende Rebsorte ist natürlich Gamay, die in einem weiteren Sinne zur Familie der Pinot Noir gehört.