Château-Figeac, ein historisches Anwesen in Saint-Émilion, ist seit fast 130 Jahren, seit 1892, im Besitz derselben Familie. Zwischen 1947 und 2010 schuf Thierry Manoncourt den „Figeac-Stil“, mit einem Instinkt für Innovation und Respekt vor der Natur ihrer Zeit weit voraus. Er war dafür verantwortlich, der Umwelt und der biologischen Vielfalt große Aufmerksamkeit zu schenken, verwurzelte Château-Figeac in der Moderne und legte den Grundstein für das, was es seitdem geworden ist, indem er dauerhafte Kraftlinien schuf.