Das Domaine Romanin befindet sich in Burgund im Dorf Fuissé im Herzen des berühmten Weinbergs Pouilly-Fuissé.

Domaine Romanin hat fünf Generationen von Winzern gesehen. Die Tradition ist daher für die Herstellung vorbildlicher und authentischer Weine unerlässlich. Ständige Investitionen in neue Geräte (Edelstahltanks, eine pneumatische Presse …) in Kombination mit einem rationellen Weinbau (Verwendung von organischem Dünger, Begrenzung der Pflanzengesundheitsbehandlung, Recycling …) sind erforderlich, um die Qualität und Konsistenz unserer Weine zu gewährleisten.

Obwohl die Weinberge extrem fragmentiert sind, sind sie 10,5 Hektar groß. Der für die Region charakteristische Ton- und Kalksteinboden begünstigt die harmonische Entwicklung der für Chardonnay typischen Aromen mit fruchtigen und blumigen Nuancen.