Im Jahr 2003 haben die Geschwister Tiziana, Clemente und Giacomo Funaro beschlossen, aus den Weinbergen ihrer Familie ein eigenes Weingut zu gründen. Von Anfang an haben sie sich der Nachhaltigkeit verpflichtet und sind schließlich zur zertifiziert biologischen Bewirtschaftung der Weinberge übergegangen. Das Sortiment an Rebsorten, das sie anbauen, ist äußerst vielfältig. Neben den lokalen Sorten Inzolia, Cataratto, Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Perricone ergänzen auch internationale Sorten wie Chardonnay, Müller-Thurgau, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon ihre Weinberge. Umweltfreundliche Maßnahmen wie eine Fotovoltaikanlage zur Energieversorgung der modernen und makellos sauberen Kellerei sowie die Aufbereitung von Abwässern mithilfe einer Pflanzenkläranlage sind Teil ihrer Betriebspraktiken. Obwohl sich das Anwesen zentral zwischen der Nord- und Südküste Siziliens befindet, bietet es einen entfernten Blick auf das Meer. Die geschmackvoll gestalteten Etiketten der Weine sind bereits für sich ein Highlight und verleihen den Weinen eine große Frische und feine Eleganz.