Seit 1979 besteht das Unternehmen IP, wobei der Gründung eine Kooperation unter Familienbetrieben für den gemeinschaftlichen Einkauf vorangegangen ist. IP betrachtet sich als ausgelagerte Einkaufsabteilung und bündelt die Interessen für ein Sortiment von derzeit über 1.000 Weinen und Spirituosen diverser Partnerfachhändler. Der Einkauf erfolgt vornehmlich aus Frankreich, Italien, Portugal und Spanien. Dabei wird der Einkauf von inhabergeführten Weingütern bevorzugt, die als optimale Partner für denangeschlossenen Facheinzelhändler betrachtet werden. Der Fokus liegt auf einem breiten und heterogenen Sortiment.