Seit 1772 ist Masi in Valpolicella Classica ansässig und gilt als führender Produzent von Amarone und anderen hochwertigen Weinen aus der Region Venetien. Der Amarone bildet das Herzstück des Weinguts, und Masi setzt die seit der antiken Römerzeit bekannte Technik des Traubentrocknens kontinuierlich fort. Darüber hinaus besitzt Masi biologisch bewirtschaftete Weingüter, darunter das Poderi del Bello Ovile in der Toskana und das Masi Tupungato in Argentinien.