PODERE POGGIO SCALETTE wurde im Jahr 1991 zu einem eigenständigen Weingut, als Vittorio Fiore und seine Frau Adriana Assjè di Marcorà mehrere Grundstücke und ein ländliches Gebäude auf dem Hügel von Ruffoli in der Gemeinde Greve in Chianti erwarben, mitten im Herzen der Chianti Classico-Region.  Das 40 ha große Anwesen umfasst neben Weinberge auch Olivenhaine und Getreidefelder. Das Weingut wird direkt von Sohn Jurij geführt, der Absolvent der Schule für Weinbau und Önologie in Beaune, Burgund, ist. Die Vermarktung der Weine hingegen wurde Sohn Alessandro für Exportmärkte übertragen. Die Familientradition wird fortgeführt.

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