Spice Route Winery
Das Weingut Spice Route Winery ist ein angesehenes Weingut in der südafrikanischen Weinregion Swartland, das für seine hochwertigen Weine und seine einzigartige Herangehensweise an den Weinbau bekannt ist. Gegründet im Jahr 1997, hat das Weingut in relativ kurzer Zeit einen bemerkenswerten Ruf aufgebaut.
Die Gründung von Spice Route Winery war das Ergebnis der Vision und Leidenschaft von Charles Back, einem innovativen Weinmacher und Unternehmer. Er erkannte das Potenzial der Swartland-Region und begann, Weinberge in dieser Gegend zu entwickeln. Der Name “Spice Route” ist eine Anspielung auf die historische Bedeutung dieser Region als Handelsweg für Gewürze und andere Waren.
Eine der herausragenden Rebsorten, die auf dem Weingut Spice Route Winery angebaut werden, ist Shiraz (Syrah). Die Swartland-Region ist bekannt für ihre alten Shiraz-Rebstöcke, die komplexe und aromatische Weine hervorbringen. Neben Shiraz werden auch andere Rebsorten wie Chenin Blanc, Grenache und Mourvèdre angebaut.
Das Weingut Spice Route Winery ist für seine experimentierfreudige Herangehensweise an den Weinbau bekannt. Es produziert eine breite Palette von Weinen, darunter unkonventionelle und kreative Cuvées. Die Weinbereitung erfolgt unter der Leitung eines engagierten Önologenteams, das traditionelle und moderne Techniken verwendet, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu schaffen.