Das Weingut Wolfram Proppe befindet sich in Löberschütz im Saale-Unstrut-Weinbaugebiet. Wolfram Proppe, geboren 1982, entschied sich für eine Ausbildung im Winzerberuf und schloss anschließend ein Studium in Weinbau, Önologie und Brennereitechnologie an der ältesten deutschen Weinbauschule in Weinsberg ab. Im Jahr 2007 gründete er schließlich das Weingut, das er zunächst im Nebenerwerb betrieb, aber seit 2014 hauptberuflich leitet. Bei seiner Arbeit wird er tatkräftig von Wencke unterstützt, die sich um die organisatorischen Abläufe im Hintergrund kümmert und Ansprechpartnerin für Interessenten und Kunden ist.

Ein besonderes Anliegen der Proppes ist der Erhalt historischer Rebsorten, die an vielen Orten akut vom Aussterben bedroht sind, da sie nicht mehr angepflanzt werden und kaum wild wachsen. Darüber hinaus engagieren sie sich aktiv in der Region und setzen sich für den Erhalt regionaler Traditionen ein.