Damianitza wurde im Jahr 1940 in Bulgarien gegründet, kurz vor dem Zweiten Weltkrieg, und produzierte über mehr als ein halbes Jahrhundert hinweg Wein aus den erlesenen Trauben, die in den unberührten Gebieten in der Nähe der südlichen Grenze Bulgariens wuchsen. Als es 1997 im Zuge des postkommunistischen Privatisierungsprozesses des Landes erworben wurde, unterzog sich das Weingut einer organisatorischen und technischen Neuausrichtung, um exklusive Weine für nationale und internationale Kunden zu produzieren. Die derzeitige Abfüllkapazität beträgt 2.000.000 Flaschen, und produziert werden durchschnittlich mehr als 1.400.000 Flaschen pro Jahr. Das Weingut ist heute eine dynamische, moderne Einrichtung, die fortschrittliche Vinifikationstechniken einsetzt.