Brandy
Brandy ist eine Spirituose, die durch die Destillation von Wein oder anderen fermentierten Früchten hergestellt wird. Es handelt sich um einen edlen Branntwein, der in vielen Ländern der Welt produziert wird und einen Alkoholgehalt von etwa 35% bis 60% Vol. haben kann.
Brandy kann eine breite Palette von Geschmacksprofilen aufweisen, von fruchtig und süß bis hin zu trocken, würzig oder nussig. Der Geschmack hängt von den verwendeten Trauben oder Früchten, dem Herstellungsprozess, der Reifung und dem Destillationsverfahren ab.
Es gibt verschiedene Arten von Brandys, die in verschiedenen Regionen der Welt hergestellt werden. Einige der bekanntesten Brandy-Sorten sind: Cognac – Armagnac: – Weinbrand – Pisco…
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