Die Familie Jacorossi übernahm vor 20 Jahren ddas jahrhunderte alte Landgut Fattoria della Talosa in Montepulciano. Es umfasst ca. 100 Hektar in den besten Lagen vor den Stadttoren von Montepulciano. Auf 32 Hektar befinden sich erstklassig gepflegte und teilweise neu angelegte Weinberge. Die meistangebaute Rebsorte ist Sangiovese. Auf 6 Hektar gedeihen Olivenbäume und die restliche Fläche wird mit Getreideanbau landwirtschaftlich genutzt.