“Lusco” entlehnt seinen Namen aus der galicischen Bezeichnung für “Sonnenuntergang”, was nicht nur poetisch ist, sondern auch auf seine Herkunft in Galicien hinweist, dem Nordwesten Spaniens, wo die Sonne abends im Ozean versinkt. Pazos de Lusco liegt in Salvaterra de Miño, innerhalb der Provinz Pontevedra. Die Weinreben gehören zum Condado de Tea, dem wärmsten der fünf Untergebiete der Appellation Rías Baixas.

Da Lusco zu hundert Prozent aus der Rebsorte Albariño besteht, kann er stolz die Herkunftsbezeichnung (DO) tragen. Die Reben wachsen in der traditionellen Pergola-Erziehung rund um den Pazo Piñero, einem historischen Weingut aus dem 16. Jahrhundert, das bis 2009 in Betrieb war. Seitdem werden die Weine nur wenige Meter entfernt in der modernen, neuen Kellerei von Pazos de Lusco hergestellt. Das Weingut produziert zwei sortenreine Albariños: Lusco und den in französischer Eiche gereiften Pazo Piñero. Beide zeichnen sich durch zweifache Eleganz aus, indem sie Frucht und Frische mit Körper und Struktur verbinden – ein repräsentatives Beispiel für Rías Baixas von höchster Qualität.