Das Weingut Proidl kann auf eine langjährige Weinbautradition zurückblicken, die bis ins Jahr 1738 reicht. Es befindet sich in Senftenberg, am Anfang des Weinbaugebiets Kremstal, in unmittelbarer Nähe zur Wachau. Die von Wald und Felsen geprägte Landschaft trägt zur Entstehung einzigartiger Weine bei, die eine harmonische Verbindung von Region, Tradition und Moderne repräsentieren. Neben Grüner Veltliner, Riesling und Traminer werden auch Chardonnay, Gelber Muskateller sowie Zweigelt angebaut.

Als Mitglied des Vereins Österreichischer Qualitätsweingüter engagiert sich das Weingut in der Erforschung und Klassifizierung des Potenzials sowie der Besonderheiten spezifischer Einzellagen im Donauraum.