Die Stelle des Kellereimeisters in der Domaine Régnard ist vergeben an Philippe Rossignol der aufbauend auf seiner jahrelangen Erfahrung im Weinbau für die Region Burgund traditionellen Herstellungstechniken modernster Technik und ohne den Einsatz von Holzfässern einzigartige mineralischfrische und strukturell feine Weine kreiert. Besonders berühmt sind seine klassischen Chablis.