Das Weingut Domaine Salmon ist ein renommiertes Weingut in der Region Sancerre im Loiretal, Frankreich. Es wurde im 19. Jahrhundert gegründet und hat eine lange Geschichte in der Weinproduktion. Die Gründerfamilie Salmon war entscheidend daran beteiligt, die Weintradition in dieser Region aufzubauen und zu fördern.

Die Domaine Salmon befindet sich im Herzen des Anbaugebiets Sancerre, das für seine hervorragenden Sauvignon Blanc-Weine berühmt ist. Das Weingut erstreckt sich über verschiedene Weinberge in der Region, die auf den charakteristischen Kalkböden der Gegend angelegt sind. Sauvignon Blanc ist die Hauptrebsorte, die auf diesen Weinbergen angebaut wird, und sie gedeiht besonders gut in diesem Terroir.

Die Weine von Domaine Salmon sind für ihre Eleganz, Frische und die unverwechselbaren Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten bekannt. Sie spiegeln die Besonderheiten des Sancerre-Terroirs wider und sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr geschätzt.