Das Weingut Van Volxem ist ein angesehenes Weingut in Deutschland, das für seine hochwertigen Riesling-Weine und seinen Fokus auf Terroir und Tradition bekannt ist.

• Geschichte und Gründung: Das Weingut Van Volxem wurde im Jahr 2000 von Roman Niewodniczanski erworben und revitalisiert. Es hat jedoch eine viel längere Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Das Weingut liegt in Wiltingen, in der Saar-Region, einem renommierten Anbaugebiet für Riesling.
• Lage und Terroir: Die Weinberge von Van Volxem erstrecken sich über einige der besten Lagen der Saar, darunter Wiltinger Gottesfuß, Wiltinger Braunfels, Wiltinger Kupp und Saarfeilser Marienberg. Die Schieferböden und das besondere Mikroklima der Region prägen den Charakter der Weine.
• Riesling-Fokus: Van Volxem ist besonders bekannt für seine Riesling-Weine, die das Herzstück ihrer Produktion bilden. Die Rebsorte Riesling gedeiht auf den Schieferböden der Saar besonders gut und ermöglicht die Erzeugung von Weinen mit Eleganz, Mineralität und Aromenvielfalt.
• Tradition und Handwerk: Das Weingut legt großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden und handwerkliche Weinbereitung. Die sorgfältige Handlese, schonende Verarbeitung der Trauben und schonende Vinifizierung sind charakteristisch für die Arbeitsweise von Van Volxem.
• Qualitätsanspruch: Das Weingut strebt nach höchster Qualität und begrenzter Ertragsmenge, um Weine von herausragendem Charakter zu erzeugen. Die Weine spiegeln das Terroir und die Besonderheiten jeder Lage wider.
• Vielfalt der Stile: Neben Riesling werden auch andere Rebsorten wie Weißburgunder und Spätburgunder angebaut. Die Weine variieren von trocken bis edelsüß, was die breite Palette der Möglichkeiten in der Saar widerspiegelt.
• Nachhaltigkeit: Van Volxem setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und umweltfreundliche Praktiken, um die Gesundheit der Böden und der Weinberge zu erhalten.
• Anerkennung: Die Weine von Van Volxem haben in der internationalen Weinwelt Anerkennung gefunden und werden von Kritikern und Weinliebhabern geschätzt.
• Besuchsmöglichkeiten: Das Weingut bietet Besuchern die Möglichkeit, die Weinberge und die Kellerei zu erkunden sowie die Weine in einem authentischen Umfeld zu verkosten.

Das Weingut Van Volxem ist ein Flaggschiff in der deutschen Riesling-Produktion und steht für die Verbindung von Tradition und Innovation. Mit seinem Engagement für Qualität und Terroir hat es dazu beigetragen, die Saar-Region als erstklassige Weinanbauregion zu etablieren.