Das Weingut Kühling, am südlichen Rand von Rheinhessen gelegen, wird von zwei Generationen in familiärer Tradition und mit innovativem Geist gemeinsam geführt. Auf einer Fläche von rund 16,5 Hektar, mit etwa 88.500 Rebstöcken, werden jährlich die Trauben geerntet. Seit 2007 werden die Weinberge nach den strengen Richtlinien des Verbandes Naturland e.V. bewirtschaftet und auf kontrollierten ökologischen Anbau gesetzt.

Die Rebfläche beherbergt eine Vielzahl von Rebsorten, darunter etwa 20% Riesling, weitere 25% Weissburgunder, Spätburgunder und Grauburgunder. Die restlichen Flächen sind mit verschiedenen Sorten wie Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder oder Sauvignon Blanc bepflanzt.