Le Mas Sylvia Cuvee Mademoiselle 2018

Außergewöhnliches Land Mas Sylvia ist ein Eigentum des Baronnies-Terroirs inmitten einer natürlichen Umgebung, die durch ihre Farben, ihr Relief und ihre Düfte untypisch ist. Dort, in der Drôme Provençale, haben Sylvia Teste und ihre Familie die Praxis der Polykultur verewigt, ein seit Generationen verwurzeltes Know-how, eine wahre Hymne an die Liebe zum Land. Philosophie der Mas Die Philosophie des Mas ist es, die Umgebung zu bewahren, in der es sich befindet. Der Anbau wird durch ein schützendes mediterranes Klima begünstigt und respektiert den Boden, das Wasser und seine natürliche Umwelt nach den Grundsätzen einer begründeten Kontrolle. Mas Sylvia bearbeitet den Boden, beschränkt die Verwendung von önologischen Produkten und setzt Praktiken mit vorteilhaften Grundlagen von der Rebe bis zum Glas um. Porträt einer leidenschaftlichen Frau Le Mas Sylvia wird von Sylvia Teste orchestriert, Inhaberin der Domaine, Absolventin der Önologie und sehr leidenschaftlich in der Kunst der Weinherstellung. Nach langen Studien und Initiativreisen zur Weinkreation in südlichen Ländern kehrt die junge Frau ins Land zurück, um einen Kindheitstraum zu verwirklichen. Sie arbeitet ihre ersten Jahrgänge sorgfältig mit einer Expertise aus, die man für angeboren hält, und macht Mas Sylvia zum aufstrebenden Stern der Baronnies. Sylvia Teste lässt sich von ihrem Land inspirieren, hilft ihrer Familie und liefert großzügig das, was sie geerbt hat: Terroir & Passion.