Der Abadía Retuerta Selección Especial ist ein hoch angesehener und herausragender Wein aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero in Spanien. Er gilt als Flaggschiffwein der Abadía Retuerta Bodega und ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität der Weine, die in dieser Region produziert werden.
Der Selección Especial ist eine Cuvée aus verschiedenen Traubensorten, darunter vor allem Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Ergebnis ist ein komplexer und nuancenreicher Wein, der die charakteristischen Eigenschaften der Region und der einzelnen Rebsorten hervorragend repräsentiert.
Die Farbe dieses Weins ist tief und dunkel, mit einem reichen und verlockenden Bouquet. In der Nase sind reife rote Früchte wie Kirschen und Brombeeren präsent, begleitet von Anklängen von Gewürzen, Tabak, Zedernholz und feinen floralen Noten.
Am Gaumen beeindruckt der Selección Especial mit seiner Fülle, seiner geschmeidigen Textur und seiner bemerkenswerten Tiefe. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein Struktur und Langlebigkeit. Die Säure ist lebendig und sorgt für Frische und Eleganz. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Lamm, Rindersteaks, Wild, reichhaltige Eintöpfe und kräftige Käsesorten. Er kann jedoch auch für sich alleine genossen werden, um seine vielschichtigen Aromen und seine beeindruckende Struktur vollständig zu erfassen.
Die Abadía Retuerta Bodega ist bekannt für ihre engagierte Arbeit im Weinberg und ihre Hingabe zur Qualität. Der Selección Especial ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung und Reifung in französischer Eiche, was zu einem Wein von außergewöhnlicher Tiefe, Komplexität und Balance führt. Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel für die Spitzenqualität, die in der Weinbauregion Ribera del Duero erreicht werden kann, und ein Must-Have für Weinliebhaber, die nach einem erstklassigen spanischen Rotwein suchen.
