Mit dem Black Stallion Estate Winery Barrel Reserve Cabernet Sauvignon erhalten Sie einen Spitzenrotwein, der in Ihr Glas einkehrt. Dieser Rotwein ze eine beeindruckend dichte, purpurrote Farbe und weist am Rand subtile Übergänge in Granatrot auf. Bereits nach dem ersten Schwenken ist klar erkennbar, dass dieser Wein eine hohe Dichte und Fülle aufweist, die sich in den ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand manifestiert. Die Aromenpalette dieses kalifornischen Rotweins präsentiert schwarze Johannisbeere, Brombeergelee und Pflaume. Mit dem Einfluss von Eichenholz gesellen sich zudem Vanille und Muskat dazu.
Der Barrel Reserve Cabernet Sauvignon von Black Stallion Estate Winery entfaltet am Gaumen eine wunderbar trockene, griffige und aromatische Charakteristik. Dieser kraftvolle Rotwein zeichnet sich auf der Zunge durch eine besonders fleischige Textur aus. Der finale Eindruck dieses gereiften Rotweins aus dem Napa Valley in Kalifornien ist von einem außergewöhnlich langen Nachhall geprägt, der von mineralischen Nuancen begleitet wird. Diese gehen auf die vulkanischen Böden zurück, auf denen die Trauben für diesen Wein gedeihen.
Vinifikation des Barrel Reserve Cabernet Sauvignon von Black Stallion Estate Winery
Dieser kräftige Wein aus den USA wird aus der Cabernet Sauvignon-Traube gewonnen, die in Kalifornien auf vulkanischem Boden gedeiht. Die sorgfältige Weinlese erfolgt von Hand, und die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und schonend gepresst. Anschließend wird der Most in großen Eichenholzfässern bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach Abschluss der Gärung reift der kraftvolle Barrel Reserve Cabernet Sauvignon für 28 Monate in französischen Eichenfässern.
Empfehlung für den Barrel Reserve Cabernet Sauvignon von Black Stallion Estate Winery
Genießen Sie diesen amerikanischen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 15 bis 18°C. Er begleitet Gerichte wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen hervorragend.
